MON CONCEPT

Un concept novateur 

 Dialogue entre papilles et pupilles

LES BALADES LITTERAIRES ET GOURMANDES

Cours de cuisine : un livre, des recettes

Je suis cuisinière et bibliothécaire.

Avez-vous lu "Cristal défense" de Catherine Fradier ? 

Roman policier où Eleonore de Coursange, commissaire principale, a souvent besoin d'être épaulé par son père,ancien commissaire, pour résoudre ses enquêtes. 

Pour que cette coopération se déroule au mieux, à chacune de ses interventions, il lui prépare un coq au vin et lui ouvre une bouteille de Gigondas.

Tout au long de la lecture, j'ai salivé. 

Le concept des cours de cuisine de l'Atelier de Pascaline Tartine est né :

"Les Balades littéraires et gourmandes", un livre, des recettes.

Tous les mois, pour mes amis aficionados, je propose un roman français ou étranger ; nous cuisinons deux recettes (une salée, une sucrée)que nous dégustons autour d'une table d'hôtes tout en discutant du livre et en découvrant un vin approprié aux recettes(temps de la balade, 1H30).

Ce dialogue entre papilles et pupilles s'applique aussi auprès de la Cuisinière-traiteur de l'Atelier de Pascaline Tartine. N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour demander un devis.

Les balades littéraires et gourmandes : un roman, des recettes.

Elles se déroulent 3 fois par mois, un mardi midi ou un mercredi ou jeudi soir à Neuilly-sur-Seine.

Nous cuisinons deux plats (un salé, un sucré) en lien avec le roman du mois - Dégustation des mets autour d'une table d'hôte tout en discutant du livre.

Durée : 1h30 - Coût 25 €.

Les balades peuvent se dérouler dans le lieux de votre choix.

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